Biblioteca de Nutrientes
Saiba quais os problemas que as deficiências de vitaminas e sais minerais acarretam no seu corpo e tome uma decisão
Dr. José de Felippe Junior
Saiba se você está precisando de vitaminas ou sais minerais
Nesta seção vamos mostrar os sinais e sintomas das deficiências das principais vitaminas e sais minerais mais importantes para a manutenção de uma excelente saúde. Eles fazem parte da matéria prima que nossas células utilizam para fabricar energia, hormônios, anticorpos etc. Você pode saber se está precisando destes nutrientes, anotando o número de sinais e sintomas que está apresentando no momento, e seguindo as tabelas. Se chegar a conclusão da necessidade de uma determinada vitamina ou sal mineral você pode aumentar a ingestão dos alimentos ricos do nutriente deficiente. Oferecemos no site uma tabela de alimentos atualizada, com a quantidade do nutriente que pode estar faltando para você. Se ficar em dúvida consulte um médico. Não tome vitaminas, sais minerais ou qualquer tipo de medicamento sem receita médica.
| Sintomas de deficiência de vitamina C |
 |
1- Geral
- Inchaço no tornozelo e ou pulso
2- Humor
- Tendência a tristeza
- Irritabilidade
- Agitação / Hiper atividade
- Diminuição do interesse e do prazer
- Humor deprimido
3- Neuro – Muscular
- Fraqueza muscular
- Fadiga / Cansaço
- Dores musculares (mialgia)
4- Pele
- Palidez, anemia
- Pele seca / áspera: nas pernas, na região acima dos tornozelos
- Acne (espinha) no rosto, costas ou nádegas
- Dificuldade de cicatrização
- Fácil sangramento da pele
- Fácil aparecimento de manchas roxas ao bater / com pancadas leves / ou
4- Cabelos
- Cabelo secos e quebradiços
5- Gengiva
- Gengivas sangram ao escovar os dentes
- Gengivas inflamadas e dolorosas
- Gengivas grossas encobrindo os dentes
6- Dentes
7- Olhos
- Dificuldade de enxergar à noite ou no escuro
8- Gastro – Intestinal
9- Cardio – Pulmonar
10- Articulação / Coluna
- Tenho dores nas articulações / Juntas
- Tenho dor nos ossos
Se você está apresentando 8 destes sintomas, provavelmente está com deficiência de vitamina C
Alimentos ricos em vitamina C
| Alimento ( 100 gramas ) |
mg |
Medida caseira |
Peso (g) |
| Suco de acerola |
1548 |
1 copo |
250 |
| Caju |
220 |
1 unidade |
50 |
| Pimentão vermelho |
190 |
1 unidade |
90 |
| Goiaba |
183 |
1 unidade |
85 |
| Salsa fresca |
125 |
2 colheres de sopa |
10 |
| Kiwi |
100 |
1 unidade |
70 |
| Pimentão verde |
90 |
1 unidade |
90 |
| Laranja |
52,7 |
1 unidade |
180 |
| Suco de limão |
44 |
3 colheres de sopa |
40 |
| Agrião |
42,8 |
1 xícara |
40 |
| Repolho |
42,8 |
1 xícara |
70 |
| Couve |
42,8 |
1 xícara |
75 |
| Melão |
40,6 |
1 fatia |
100 |
| Tomate |
35 |
1 unidade |
100 |
| Tangerina |
31,5 |
1 unidade |
135 |
| Abacaxi |
15,6 |
1 fatia |
175 |
| Sintomas de deficiência de Fósforo |
|
1- Geral
- Meu peso diminuiu nos últimos 3 meses
- Tontura / Vertigem / Zonzeira
2- Humor
- Ansiedade / Apreensão
- Irritabilidade
3- S. N. C.
- Confusão mental
- Entorpecimento mental / Insensibilidade
- Diminuição da memória
- Diminuição da atenção / Concentração
- Convulsões
4- Neuro – Muscular
- Fraqueza muscular
- Fadiga / Cansaço
- Dificuldade de falar, de articular as palavras
- Dores musculares (mialgia)
- Formigamento / Adormecimento: mãos ou pés
- Tremores nos músculos
5- Gastro – Intestinal
- Tenho dificuldade de engolir, eu engasgo ou o alimento fica entalado
- Falta de apetite
- Náuseas / enjôo
- Vômitos
6- Cardio – Pulmonar
- Tenho cansaço aos esforços
- Tenho dificuldade de respirar
- Sinto a respiração curta
- Estou com inchaço nos tornozelos ou pés que piora com o passar do dia
7- Articulação / Coluna
- Tenho dificuldade de abrir e fechar as mãos pela manhã ao acordar
- Tenho dor nos ossos
Se você está apresentando 8 destes sintomas, provavelmente está com deficiência de fósforo
Alimentos ricos em fósforo
| Alimento ( 100 gramas ) |
mg |
Medida caseira |
Peso (g) |
| Farinha de peixe |
3100 |
1 colher de sopa |
10 |
| Levedo de cerveja |
1750 |
1 colher de chá |
4 |
| Farelo de trigo |
1700 |
2 colheres de sopa |
20 |
| Semente de girassol |
1666 |
2 colheres de sopa |
15 |
| Semente de abóbora |
1666 |
2 colheres de sopa |
30 |
| Germe de trigo |
1200 |
3 colheres de sopa |
20 |
| Farinha de centeio |
623 |
2 colheres de sopa |
20 |
| Farinha de soja |
494 |
2 colheres de sopa |
20 |
| Fígado de boi |
460 |
1 bife |
100 |
| Fígado de galinha |
460 |
7 unidades |
50 |
| Linguado |
350 |
1 porção |
100 |
| Arenque |
300 |
1 porção |
100 |
| Corvina |
290 |
1 porção |
100 |
| Castanha do Pará |
257 |
1 porção |
30 |
| Carne de galinha |
230 |
1 porção |
100 |
| Anchova |
230 |
1 porção |
100 |
| Broto de trigo |
200 |
1 xícara |
90 |
| Sintomas de deficiência de Ácido Linoleico - Omega - 6 |
|
1- Geral
- Intolerância ou muito sensível ao frio
- Intolerância ou muito sensível ao álcool ou mais vulnerável ao álcool
- Sinto muita sede
2- Humor
3- S. N. C.
- Incoordenação / Desequilíbrio
- Dificuldade do aprendizado
4- Neuro – Muscular
- Fadiga / Cansaço
- Formigamento / Adormecimento; mãos ou pés
5- Pele
- Pele seca / áspera: nas pernas, na região acima dos tornozelos
- Pele seca com descamação
- Dificuldade de cicatrização
- Manchas na pele tipo eczemas
- Erupção na pele (dermatite, urticária)
6- Cabelos
- Cabelos secos e quebradiços
7- Unhas
- Unhas frágeis e quebradiças
8- Olhos
- Diminuição da visão / Dificuldade de enxergar
9- Ouvidos
- Zumbido / zunido / chiado / tinido no ouvido ou cabeça
10- Intestino
- Tenho tendência a intestino preso / ressecado e ele não funciona todos o
- A minha eliminação de fezes é feita com esforço e ou dificuldade
11- Cardio – Pulmonar
- Tenho dor no peito / tórax
12- Articulação / Coluna
- Tenho dores nas articulações / Juntas
13- Ginecológico
- Atualmente estou com irregularidade menstrual
14- Tensão pré menstrual
- Tenho tensão pré menstrual e nos dias que antecedem a menstruação
Se você está apresentando 8 destes sintomas , provavelmente está com deficiência de omega-6.
Fonte de alimentos ricos em omega-6
|
