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José de Felippe Junior
Vamos mostrar os sinais e sintomas das deficiências das principais vitaminas e sais minerais. Estes nutrientes essenciais são necessários para a manutenção de uma excelente saúde e para diminuir o risco de infarto do miocárdio e vários tipos de câncer. Eles fazem parte da matéria prima que nossas células utilizam para fabricar energia, hormônios, anticorpos etc. Você pode saber se está precisando destes nutrientes, anotando o número de sinais e sintomas que está apresentando no momento, e seguindo as tabelas. Se chegar a conclusão da necessidade de uma determinada vitamina ou sal mineral você pode aumentar a ingestão dos alimentos ricos do nutriente deficiente. Oferecemos no site uma tabela de alimentos atualizada, com a quantidade do nutriente que pode estar faltando para você. Se ficar em dúvida consulte um médico. Não tome vitaminas, sais minerais ou qualquer tipo de medicamento sem receita médica.
1- Geral
a - Suores noturnos
b - Febre que vai e volta de origem desconhecida
c - Retenção de água
d - Inchaço no tornozelo e ou pulso
2- Humor
a - Ansiedade / Apreensão
b - Irritabilidade
c - Nervosismo
d - Agitação / Hiper atividade
3- S. N. C.
a - Confusão mental
b - Desorientação
c - Sonolência / Atordoamento
d - Insônia
e - Incoordenação / Desequilíbrio
f - Diminuição da memória
g - Dificuldade do aprendizado
h - Aumento de sensibilidade à dor
i - Convulsões
j - Andar cambaleante
4-Neuro – Muscular
a - Fraqueza muscular
b - Fadiga / Cansaço
c - Atrofia muscular ( Diminuição tamanho muscular )
d - Câimbra noturna nas pernas e pés
e - Dores musculares ( mialgia )
f - Dores nas pernas
g - Formigamento / Adormecimento: mãos ou pés
h - Diminuição da sensibilidade nos pés ou tornozelos
5- Gastro - Intestinal
a - Tenho dificuldade em engolir, eu engasgo ou o alimento fica entalado
b - Falta de apetite
c - Vômitos
d - Dor abdominal
e - Indigestão
6- Intestino
a - Tenho tendência a intestino preso / ressecado e ele não funciona todos os dias
b - A minha eliminação de fezes é feita com esforço e ou dificuldade
c - Tenho diarréia sem sangue
7- Cardio – Pulmonar
a - Às vezes eu sinto: Palpitação / Batedeira / Taquicardia
b - Tenho dificuldade de respirar
c - Sinto a respiração curta
d - Tenho dor no peito / tórax
8- Rins
a - Quase não urino durante o dia
Se você está apresentando 12 destes sintomas, provavelmente está com deficiência de vitamina B1.
Alimentos ricos em Tiamina ( Vit. B1 em mg )
Alimento ( 100 gramas ) |
mg |
medida caseira |
Peso (g) |
Levedo de cerveja |
13,3 |
1 colher de chá |
4 |
Farelo de arrozde |
3 |
2 colheres de sopa |
15 |
Cevada seca |
2,7 |
1 colher de sopa |
16 |
Semente de girassol seca |
2,6 |
2 colheres de sopa |
15 |
Germe de trigo |
1,7 |
3 colheres de sopa |
20 |
Aveia em flocos |
1,3 |
1 colher de sopa |
7 |
Pinhão cozido |
1,3 |
1 xícara |
100 |
Castanha do Pará |
1 |
1 porção |
30 |
Semente de gergelim seca |
0,75 |
2 colheres de sopa |
20 |
Amêndoa |
0,6 |
1 porção |
30 |
Granola |
0,6 |
2 colheres de sopa |
20 |
Farinha de trigo sarraceno |
0,6 |
2 colheres de sopa |
25 |
Farinha de soja integral |
0,5 |
2 colheres de sopa |
20 |
Avelã |
0,5 |
1 porção |
30 |
Pistache torrado |
0,5 |
1 porção |
30 |
Farinha de trigo integral |
0,45 |
2 colheres de sopa |
20 |
Pão de centeio |
0,41 |
1 fatia |
25 |
Quinoa |
0,36 |
1 colher de sopa |
10 |
Grão de bico |
0,31 |
1 concha |
140 |
Milho verde |
0,25 |
1 espiga |
100 |
Amêndoa (*) |
0,24 |
1 porção |
30 |
Feijão |
0,22 |
1 concha |
140 |
Arroz integral |
0,1 |
½ xícara |
100 |
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