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José de Felippe Junior
Vamos mostrar os sinais e sintomas das deficiências das principais vitaminas e sais minerais. Estes nutrientes essenciais são necessários para a manutenção de uma excelente saúde e para diminuir o risco de infarto do miocárdio e vários tipos de câncer. Eles fazem parte da matéria prima que nossas células utilizam para fabricar energia, hormônios, anticorpos etc. Você pode saber se está precisando destes nutrientes, anotando o número de sinais e sintomas que está apresentando no momento, e seguindo as tabelas. Se chegar a conclusão da necessidade de uma determinada vitamina ou sal mineral você pode aumentar a ingestão dos alimentos ricos do nutriente deficiente. Oferecemos no site uma tabela de alimentos atualizada, com a quantidade do nutriente que pode estar faltando para você. Se ficar em dúvida consulte um médico. Não tome vitaminas, sais minerais ou qualquer tipo de medicamento sem receita médica.
1- Geral
a - Tontura / Vertigem / Zonzeira
b - Dores generalizadas
2- S. N. C.
a - Incoordenação / Desequilíbrio
3- Neuro – Muscular
a - Queimação na planta dos pés
4- Pele
a - Pele seca / áspera: nas pernas, na região acima dos tornozelos
b - Pele seca com descamação
c - Pele com seborréia / Oleosidade exagerada: ao redor do nariz / boca
5- Boca – Garganta
a - ferida no canto da boca ( boqueira )
6- Lábios
a - Lábios secos, quebradiços e com rachaduras
b - Lábios grossos, vermelhos e com dor
7- Língua
a - Língua vermelha, lisa e dolorosa
b - Língua pálida e lisa
c - Ardência na língua
d - Rachaduras na língua
8- Olhos
a - Visão borrada / Turva
b - Dificuldade de enxergar à noite ou no escuro
c - Dificuldade de enxergar com muita luz ou dor nos olhos com luz ( foto )
d - Sensação de areia nos olhos
e - Queimação / Irritação / Coceira nos olhos
f - Lacrimejamento
g - Vermelhidão / Aumento de vasos nos olhos
9- Gastro – Intestinal
a - Tenho dificuldade em engolir, eu engasgo ou o alimento fica entalado
b - Tenho coceira / prurido no ânus
Se você está apresentando 8 destes sintomas, provavelmente está com deficiência de vitamina B2.
Alimentos ricos em Riboflavina ( Vit B2 )
Alimento ( 100 gramas ) |
mg |
medida caseira |
Peso (g) |
| Levedo de cerveja |
4,37 |
1 colher de chá |
4 |
| Fígado de boi |
4,2 1 |
bife pequeno |
50 |
| Fígado de galinha |
1,8 |
8 unidades |
50 |
| Farinha de soja integral |
1,17 |
2 colheres de sopa |
20 |
| Germe de trigo |
1 |
3 colheres de sopa |
20 |
| Amêndoas secas |
0,8 |
1 porção |
30 |
| Gema de ovo |
0,44 |
1 unidade |
16 |
| Pimenta vermelha |
0,36 |
1 colher de sopa |
10 |
| Soja |
0,35 |
1 concha |
140 |
| Ovo |
0,3 |
1 unidade |
50 |
| Ervilha partidas (secas ) |
0,29 |
1 concha |
140 |
| Cogumelo shitake |
0,28 |
4 unidades |
70 |
| Salsa |
0,26 |
½ xícara |
40 |
| Couve |
0,26 |
½ xícara |
40 |
Brócolis |
0,23 |
1 xícara |
80 |
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