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José de Felippe Junior
Vamos mostrar os sinais e sintomas das deficiências das principais vitaminas e sais minerais. Estes nutrientes essenciais são necessários para a manutenção de uma excelente saúde e para diminuir o risco de infarto do miocárdio e vários tipos de câncer. Eles fazem parte da matéria prima que nossas células utilizam para fabricar energia, hormônios, anticorpos etc. Você pode saber se está precisando destes nutrientes, anotando o número de sinais e sintomas que está apresentando no momento, e seguindo as tabelas. Se chegar a conclusão da necessidade de uma determinada vitamina ou sal mineral você pode aumentar a ingestão dos alimentos ricos do nutriente deficiente. Oferecemos no site uma tabela de alimentos atualizada, com a quantidade do nutriente que pode estar faltando para você. Se ficar em dúvida consulte um médico. Não tome vitaminas, sais minerais ou qualquer tipo de medicamento sem receita médica.
1- Geral
a - Inchaço no tornozelo e ou pulso
b -
anemia
2- Neuro – Muscular
a - Fraqueza muscular
b - Fadiga / Cansaço
3- Pele
a - Manchas na pele tipo eczema
4- Cabelos
a - Aumento da queda de cabelos
b - Cálvice precoce
5- Intestino
a - Tenho diarréia sem sangue
6- Articulações / Coluna
a - Tenho dores nas articulações / Juntas
Se você está apresentando 4 destes sintomas, provavelmente está com deficiência em cobre
Alimentos ricos em Cobre
Alimento ( 100 gramas ) |
mg |
medida caseira |
Peso (g) |
| Fígado de boi |
5 |
1 bife pequeno |
100 |
| Semente de gergelim |
3,5 |
2 colheres de sopa |
20 |
Ostra |
3 |
1 porção |
50 |
Farinha de soja |
2,9 |
2 colheres de soja |
20 |
Semente de caju |
2,3 |
1 porção |
30 |
Semente de girassol |
1,8 |
2 colheres de sopa |
15 |
Castanha do Pará |
1,8 |
1 porção |
30 |
Pistache |
1,3 |
1 porção |
30 |
Semente de abóbora |
1,3 |
2 colheres de sopa |
20 |
Germe de trigo |
1,25 |
3 colheres de sopa |
20 |
Amêndoa seca |
0,9 |
1 porção |
30 |
Referências Bibliográficas:
José de Felippe Junior e Váleria Cristina Paschoal - ControlSoft Nutrition 2004 .
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