José de Felippe Junior
Vamos mostrar os sinais e sintomas das deficiências das principais vitaminas e sais minerais. Estes nutrientes essenciais são necessários para a manutenção de uma excelente saúde e para diminuir o risco de infarto do miocárdio e vários tipos de câncer. Eles fazem parte da matéria prima que nossas células utilizam para fabricar energia, hormônios, anticorpos etc. Você pode saber se está precisando destes nutrientes, anotando o número de sinais e sintomas que está apresentando no momento, e seguindo as tabelas. Se chegar a conclusão da necessidade de uma determinada vitamina ou sal mineral você pode aumentar a ingestão dos alimentos ricos do nutriente deficiente. Oferecemos no site uma tabela de alimentos atualizada, com a quantidade do nutriente que pode estar faltando para você. Se ficar em dúvida consulte um médico. Não tome vitaminas, sais minerais ou qualquer tipo de medicamento sem receita médica.
1- Geral
a - Tontura / Vertigem / Zonzeira
2- Humor
a -
Irritabilidade
b -
Nervosismo
3- S. N. C.
a - Confusão mental
b - Sonolência / Atordoamento
c -
Convulsões
4-Neuro – Muscular
a - Fraqueza muscular
b - Fadiga / Cansaço
c -
Fraqueza ao fechar as mãos
d - Câimbra noturna nas pernas e pés
e - Dores musculares ( mialgia )
f -
Formigamento / Adormecimento: mãos ou pés
g -
Sensação de choque elétrico
h -
Paralisia ou formigamento do braço ao acordar pela manhã
i -
Faço às vezes movimentos sem coordenação: objetos caem das mãos
5- Pele
a -
Dificuldade de cicatrização
b -
Pele com seborréia / Oleosidade exagerada: ao redor do nariz / boca
6-
Cabelos
a - Calvice precoce
7-
Boca – Garganta
a -
Ferida no canto da boca (boqueira)
8-
Língua
a -
Língua vermelha, lisa e dolorosa
9-
Olhos
a - Queimação / Irritação / Coceira nos olhos
10-
Gastro – Intestinal
a -
Falta de apetite
b -
Náuseas / enjôo
c -
Dor abdominal
11-
Articulação / Coluna
a - Tenho dores nas articulações / juntas
b -
Os dedos das mãos incham e perdem a mobilidade
c -
Tenho dor nas articulações dos dedos
12 -
Tensão Pré Menstrual
a -
Tenho tensão pré menstrual e nos dias que antecedem a menstruação
Se você está apresentando 12 destes sintomas, provavelmente está com deficiência de piridoxina.
Alimentos ricos em
Piridoxina (Vit. B6 )
Alimento ( 100 gramas ) |
mg |
medida caseira |
Peso (g) |
| Farelo de trigo |
12,5 |
1 colher de sopa |
8 |
Levedo de cerveja |
5 |
1 colher de chá |
4 |
| Farelo de arroz |
4 |
2 colheres de sopa |
15 |
Fígado de boi |
1,4 |
1 bife pequeno |
50 |
Alho |
1,2 |
4 unidades |
12 |
Germe de trigo |
1 |
3 colheres de sopa |
20 |
| Semente de girassol |
0,8 |
2 colheres de sopa |
15 |
Corvina |
0,8 |
1 porção |
100 |
Avelã |
0,6 |
1 porção |
30 |
| Pargo |
0,5 |
1 porção |
100 |
Anchova |
0,5 |
1 porção |
100 |
Broto de ervilha |
0,3 |
1 xícara |
110 |
Castanha do Pará |
0,3 |
1 porção |
30 |
| Amendoim |
0,3 |
1 porção |
30 |
Castanha de caju |
0,3 |
1 porção |
30 |
Figo seco |
0,25 |
2 unidades |
35 |
Cará |
0,25 |
1 unidade |
80 |
Lentilha |
0,2 |
1 concha |
140 |
Referências Bibliográficas:
José de Felippe Junior e Váleria Cristina Paschoal - ControlSoft Nutrition 2004 .
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