José de Felippe Junior
Vamos mostrar os sinais e sintomas das deficiências das principais vitaminas e sais minerais. Estes nutrientes essenciais são necessários para a manutenção de uma excelente saúde e para diminuir o risco de infarto do miocárdio e vários tipos de câncer. Eles fazem parte da matéria prima que nossas células utilizam para fabricar energia, hormônios, anticorpos etc. Você pode saber se está precisando destes nutrientes, anotando o número de sinais e sintomas que está apresentando no momento, e seguindo as tabelas. Se chegar a conclusão da necessidade de uma determinada vitamina ou sal mineral você pode aumentar a ingestão dos alimentos ricos do nutriente deficiente. Oferecemos no site uma tabela de alimentos atualizada, com a quantidade do nutriente que pode estar faltando para você. Se ficar em dúvida consulte um médico. Não tome vitaminas, sais minerais ou qualquer tipo de medicamento sem receita médica.
1-
Gastro – Intestinal
a - Tenho intolerância a gorduras / frituras
2-
Outros sintomas são muito inespecíficos
Alimentos ricos em
Colina
Alimento ( 100 gramas ) |
mg |
medida caseira |
Peso (g) |
Lecitina |
2200 |
2 colheres de sopa |
20 |
| Gema de ovo |
1400 |
1 unidade |
16 |
Fígado |
550 |
1 bife pequeno |
50 |
Ovo inteiro |
504 |
1 unidade |
50 |
Germe de trigo |
406 |
3 colheres de sopa |
20 |
| Feijão de soja |
340 |
1 concha |
140 |
| Feijão |
257 |
1 concha |
140 |
| Levedo de cerveja |
240 |
1 colher de chá |
4 |
| Lentilha 223 1 concha 140 |
|
|
|
| Ervilha partidas |
201 |
1 concha |
140 |
| Farelo de arroz |
170 |
2 colheres de sopa |
15 |
| Amendoim |
162 |
1 porção |
30 |
| Aveia |
156 |
1 colher de sopa |
7 |
Cevada |
139 |
1 colher de sopa |
16 |
Trigo integral |
94 |
2 colheres de sopa |
2 |
Referências Bibliográficas:
José de Felippe Junior e Váleria Cristina Paschoal - ControlSoft Nutrition 2004 .
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